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La saine alimentation dans les ecoles

Le moyen le plus efficace dont les communautés scolaires peuvent s’assurer de fournir le meilleur soutien possible aux enfants et aux adolescents, c’est d’adopter une approche globale. En effet, l’approche globale de la santé en milieu scolaire est un cadre reconnu à l’échelle internationale. Le ministère de l’Éducation de l’Ontario appuie cette approche grâce aux Fondements d’une école saine, lesquels proposent aux écoles de mettre en place des activités qui cadrent avec les cinq composantes ci-dessous afin de bien traiter les sujets liés à la santé (p. ex. alimentation saine).

Curriculum, enseignement et apprentissage 

Nous offrons de nombreuses possibilités aux élèves d’apprendre, de mettre en pratique et de promouvoir des comportements positifs et sains. Visitez la section « Éducateurs » de notre site Web pour obtenir d’autres renseignements, des plans de leçon, un soutien relativement au programme d’études et des ressources pédagogiques ayant trait à l’alimentation saine.

  • Ressources pour les écoles élémentaires
  • Ressources pour les écoles secondaires
  • Dans le but d’appuyer les éducateurs qui enseignent la nutrition, songez à offrir des ateliers ou des conférences ou encore à inviter des experts dans le domaine à venir donner une conférence à l’occasion d’une séance de perfectionnement professionnel.
Leadership au sein de l'école et de la salle de classe
Le leadership au sein de l’école et de la salle de classe met l’accent sur la création d’un environnement positif à l’école et en classe en établissant les priorités et les objectifs communs qui répondent aux besoins du milieu scolaire.

Vous trouverez ci-après des exemples de stratégies qui pourraient aider votre école à promouvoir le leadership au sein de l’école et de la salle de classe :

  • Songez à utiliser des récompenses autres que de la nourriture pour féliciter les élèves.
  • Encouragez les adultes à être des modèles positifs.

Engagement des élèves 

L’engagement des élèves renvoie à la mesure dans laquelle les élèves s’identifient à leurs apprentissages et les valorisent; ont un sentiment d’appartenance à l’école et sont informés des activités scolaires et non scolaires, s’engagent à y participer et à les diriger, et ont reçus les moyens de le faire.

Vous trouverez ci-après un exemple de stratégie qui pourrait aider votre école à susciter la participation des élèves :

  • Encouragez les élèves à s’occuper du jardin de l’école. 

Milieux social et physique

Les milieux social et physique sains, sécuritaires et attentionnés appuient l’apprentissage et contribuent au développement cognitif, émotionnel, social et physique positif des élèves.

Vous trouverez ci-après des exemples de stratégies qui pourraient vous aider à promouvoir des milieux social et physique de soutien à votre école :

  • Loi portant sur une alimentation saine pour des écoles saines – En 2008, le ministère de l’Éducation de l’Ontario a adopté la Loi portant sur une alimentation saine pour des écoles saines. Cette loi vise à améliorer l’alimentation dans les écoles en éliminant les gras trans des boissons et des aliments vendus dans les écoles et en mettant en place des normes obligatoires en matière de nutrition concernant les boissons et les aliments vendus dans les écoles. Les ressources et les outils du ministère de l’Éducation sont offerts pour aider les écoles subventionnées par l’État en Ontario à respecter les exigences de la loi.
  • Établissez des lignes directrices relatives aux choix sains en matière de célébrations en classe et d’événements scolaires.
  • Offrez des programmes de nutrition pour les élèves dans le cadre desquels on sert des déjeuners, des collations et des dîners nutritifs fondés sur le Guide alimentaire canadien.
    • Eat Well to Excel – Simcoe (lien anglais)
    • Programmes de nutrition pour les élèves – Muskoka
      Renseignements :
      Rachel Grenier, coordonnatrice des programmes de nutrition pour les élèves
      175, rue Chippewa ouest, North Bay (Ontario) P1B 6G3
      Tél. : 705 476-0974, poste 47
      Téléc. : 705 476-8022

Partenariats entre famille, écoles et communiauté

Les partenariats entre famille, école et communauté font participer les parents, les familles élargies, le personnel de l’école, les programmes de garde d’enfants et de soutien aux familles ainsi que les groupes communautaires de façon mutuellement bénéfique pour appuyer, améliorer et promouvoir les occasions d’apprentissage et le bien-être. Les partenaires communautaires offrent des services de consultation, des ressources et des services de soutien au personnel, aux élèves et aux familles. 

Vous trouverez ci-après des exemples de stratégies qui pourraient vous aider à promouvoir des partenariats entre famille, école et communauté à votre école :

Les partenaires communautaires peuvent aider à concevoir, à planifier et à mettre en œuvre des initiatives Écoles saines. Ils s’avèrent un atout précieux pour les comités de santé dans les écoles. Pour en savoir plus long sur les partenariats communautaires, cliquez sur notre page Partenaires communautaires.

 Ressources supplémentaires

  • BouchéesBrillantes – Le programme BouchéesBrillantes réduit la nutrition scolaire dans des défis simples et mordus avec des écussons en ligne, qui peuvent être gagnés un à la fois.  Chaque écusson inclut des étapes simples, outils gratuits et des liens utiles, donc tout ce dont vous avez besoin est à un seul endroit. C’est une manière amusante et moderne d’améliorer la nutrition scolaire.
  • Saine alimentation Ontario – Saine alimentation Ontario offre des renseignements conviviaux en matière de nutrition qui vous aideront à faire des choix alimentaires plus sains. Des diététistes professionnelles offrent aux visiteurs du site des articles sur l’alimentation et la nutrition, des conseils sur la planification des repas, des conseils sur l’alimentation saine et des recettes. On traite d’un large éventail de sujets intéressants qui portent notamment sur la nutrition familiale, l’alimentation saine et la santé scolaire.
  • Les diététistes du Canada – Les diététistes du Canada (DC) est l’association professionnelle nationale pour les diététistes. Ce site Web renferme des outils utiles et des renseignements fondés sur des données scientifiques dignes de confiance, y compris des renseignements vous permettant d’évaluer votre style de vie et vos habitudes alimentaires, des conseils sur la planification des repas et de succulentes recettes. Le site comporte aussi des documents éducatifs à distribuer ainsi que des ressources utiles.
  • Canadiens en santé – Saine alimentation – Il s’agit d’un site du gouvernement du Canada qui sert de point d’accès unique à des liens vers un large éventail de renseignements à jour fiable, y compris des conseils en matière d’alimentation saine destinés aux familles et aux enfants.

Vous avez d’autres questions?

Communiquez avec Connexion santé par téléphone, au 705 721-7520 ou au 1 877 721-7520.

Avez-vous des préoccupations à l’égard d’un élève et/ou souhaitez-vous avoir des renseignements supplémentaires concernant le counseling ou les soutiens communautaires? Découvrez où trouver de l’aide.

Si vous aimeriez de l’assistance à développer un plan d’action en ce qui concerne l’alimentation saine, s’il vous plaît contacter votre infirmière du bureau de santé publique du programme Écoles saines via Connexion santé par téléphone au 705 721-7520 ou au 1 877 721-7520.


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